ترکیبات خاصی که در زردچوبه یافت میشود،میتواند به ماکروفاژها کمک کند کار خود را به درستی انجام دهند.
همانطور که میدانید بدن انسان سلولهای ایمنی به نام ماکروفاژها را دارد که میتواند ذرات خارجی را نابود کند اما در برخی از بیماران مبتلا به آلزایمر، ماکروفاژ ها نمیتوانند کار خود را به درستی انجام دهند. اگر ماکروفاژها نتوانند کار خود را به درستی انجام دهند، پلاکهای بتا آمیلوئید تجمع پیدا میکنند و همین امر موجب ایجاد بیماری همچون آلزایمر میشود. ترکیبات خاصی که در زردچوبه یافت میشود،میتواند به ماکروفاژها کمک کند کار خود را به درستی انجام دهند. همین امر باعث از بین رفتن پلاکها میشود و میتواند نشانههای اولیه بیماری آلزایمر را کاهش دهد. چیزی که هنوز باید مشخص شود این است که چه دوزی از زردچوبه میتواند به پاکسازی پلاکها از مغز کمک کند.
منبع: مجله سلامت